Nakládání, zavařování a používání všeho ovoce i zeleniny
Autor: Benešová Milada, Kašparová Mařka
Zavařeniny z cukru, bez cukru, ve víně, octu, medu, lihovinách, v hořčici. Příprava marmelád, jamů, rosolů, kompotů, zmrzlin, sýrů, vín, nápojů, šťáv, trestí, octů, povidel, jakož i knadisování, sklizeň, uschování, zasílání...